¿Por qué la mayoría de las sartenes wok son planas?

Una de las razones por las que la mayoría de las sartenes actuales son de fondo plano es que dichas sartenes se pueden utilizar en una gama más amplia.

En cuanto a la aplicabilidad de las ollas, ahora nuestros utensilios de cocina familiares incluyen principalmente cocinas de inducción y estufas de gas, y la mayoría de las ollas también son comunes a estos dos tipos de herramientas de cocina, y las sartenes son muy buenas para estas condiciones. si es el tipo de olla de fondo afilado, solo se puede usar para cocinas de gas, no para cocinas de inducción.